H2S test, còn được gọi là Hydrogen Sulfide test (thử nghiệm H2S), là một phương pháp thử nghiệm sinh học được sử dụng để xác định khả năng của vi khuẩn trong việc sản xuất hydro sulfide (H2S) trong quá trình chuyển hóa.
Quá trình thử nghiệm H2S thường bắt đầu bằng cách thêm một mẫu vi khuẩn vào môi trường chứa các chất chuyển tiếp sulfur như thiosulfate hoặc cysteine. Nếu vi khuẩn chứa enzym khử sulfur, chúng sẽ chuyển đổi các chất sulfur này thành H2S. Kết quả sẽ được quan sát dựa trên sự tạo thành H2S.
Kết quả của H2S test được đánh giá dựa trên sự thay đổi màu sắc hoặc hiện diện của H2S. Thông thường, môi trường chứa chỉ thị như thiosulfate mangan, dẫn đến sự hình thành một kết tủa đen hoặc một sự thay đổi màu của môi trường. Nếu có kết quả tích cực, có sự hình thành H2S hoặc một phản ứng tương tự, kết quả được coi là dương tính (H2S dương tính). Nếu không có phản ứng hoặc có một phản ứng yếu, kết quả được coi là âm tính (H2S âm tính).
H2S test là một phương pháp quan trọng trong vi sinh vật học và phân loại vi khuẩn. Nó có thể giúp phân biệt các loài vi khuẩn dựa trên khả năng sản xuất H2S. Ví dụ, một số loài thuộc họ Enterobacteriaceae như Salmonella, Proteus và Citrobacter có khả năng sản xuất H2S, trong khi Escherichia coli thường không có khả năng này.
Tóm lại, H2S test là một phương pháp thử nghiệm để xác định khả năng sản xuất hydro sulfide của vi khuẩn trong quá trình chuyển hóa. Nó dựa trên chuyển đổi các chất sulfur thành H2S và thay đổi màu sắc hoặc hiện diện của H2S trong môi trường thử nghiệm.