Các môi trường vi sinh thông dụng sử dụng trong nuôi cấy Listeria monocytogenes

Môi trường Mô tả
ChromoGel Listeria ChromoGel Listeria là phương pháp thay thế để xác định Listeria monocytogenes và Listeria spp trong mẫu thực phẩm và mẫu môi trường.
Fraser Broth Fraser broth được sử dụng đêt tăng sinh chọn lọc lần 2 Listeria monocytogenes và các Listeria khác trong mẫu thực phẩm.
Listeria Enrichment Broth (LEB Acc. To IDF) LEB media (Listeria Enrichment Broth) theo International Dairy Federation (IDF) được dùng để tăng sinh chọn lọc Listeria trong sữa và sản phẩm từ sữa.
Listeria Enrichment Broth (LEB Acc. To FDA) LEB media theo FDA (Food and Drug Administration) được dùng để tăng sinh chọn lọc Listeria trong sữa, thịt, gia cầm và các sản phẩm thực phẩm khác.  .
Listeria Enrichment Broth (Modified UVM 1) Canh trường tăng sinh UVM (University of Vermont) với quy trình 2 bước, mức độ phân lập Listeria monocytogenes cao hơn trong sản phẩm thịt (bao gồm cả gia cầm). Canh trường tăng sinh UVM 1 là môi trường chính trong tăng sinh Listeria.
Oxford Agar Oxford Agar là môi trường chọn lọc trong phân biệt, phân lập và định lượng Listeria monocytogenes từ sữa và phomai, cũng như các mẫu thực phẩm khác, với khả năng mẫu bị nhiễm cao.
PALCAM Agar PALCAM Agar là môi trường chọn lọc trong phân biệt, phân lập và định lượng Listeria monocytogenes từ sữa và phomai, cũng như các mẫu thực phẩm khác, với khả năng mẫu bị nhiễm cao..
TSYEA Agar TSYEA là môi trường tổng quát sử dụng trong một số ứng dụng hoặc quy trình. Với giá trị dinh dưỡng cao, nó dùng để phân lập và thuần chủng vi sinh từ các môi trường chọn lọc khác (như PALCAM, Oxford agar, ChromoGel Listeria Agar…) cho việc định danh hoặc định lượng Listeria với độ đặc hiệu hơn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *